老宝泰用时间沉淀兰考特产的醇厚滋味2026-01-20
老宝泰用时间沉淀兰考特产的醇厚滋味在老宝泰的制作哲学里，时间是最重要的调味料。这道兰考特产的醇厚滋味，正是用漫长的时间慢慢沉淀出来的。在老宝泰的窖藏区，整齐排列着不同年份的酱缸。"这些是今年新做的，那些是存了三年的，"老师傅指着酱缸介绍，"时间越久，味道越醇。"新来的学徒总想问能不能...
-
-
尝过老宝泰才算真正到过开封兰考2026-01-20
尝过老宝泰才算真正到过开封兰考在旅游攻略上，越来越多的人把"品尝老宝泰"列为到访开封兰考的必体验项目。这道传承百年的美味，正在成为游客认识这座城市的味觉窗口。在兰考高铁站的土特产店里，老宝泰的货架前总是围满了游客。"来都来了，总要带点当地特色回去，"一位北京游客边选购边说，"听说...
-
老宝泰让兰考大头菜成为舌尖上的非遗2026-01-19
老宝泰让兰考大头菜成为舌尖上的非遗在非物质文化遗产保护日益受到重视的今天，老宝泰的古法制作技艺正在申报非遗。这门传承百年的手艺，有望成为"舌尖上的非遗"。在老宝泰的申报材料里，详细记录了每一道工序。"从选料到发酵，每个环节都有独特的技术要求，"非遗专家在考察后表示，"这完全符合非...
-
开封老宝泰大头菜配烩面堪称绝配2026-01-19
开封老宝泰大头菜配烩面堪称绝配在开封人的美食地图上，老宝泰大头菜和烩面的搭配，堪称天作之合。这两种看似普通的食物相遇，却能产生令人难忘的味觉体验。清晨，开封街头的老字号面馆刚刚开门。老板正在准备当天的配料，其中最重要的就是一碟切碎的老宝泰大头菜。"没有这个，烩面就少了灵魂，"老板说。当热气腾...
-
老宝泰用兰考特产打造的地域美食名片2026-01-17
老宝泰用兰考特产打造的地域美食名片在推动地方特色产业发展的过程中，老宝泰用兰考特产大头菜，打造出了一张闪亮的地域美食名片。这张名片，正在让更多人了解兰考，走进兰考。在最近的农产品展销会上，老宝泰的展位前总是围满了人。"很多外地客商通过老宝泰，第一次知道了兰考，"展会负责人说，"这对提升兰...
-
从开封兰考走出来的百年酱菜老字号2026-01-17
从开封兰考走出来的百年酱菜老字号从开封兰考的一家小作坊，到享誉全国的百年老字号，老宝泰走过了不平凡的发展历程。这个故事，见证了一个品牌的坚守与成长。在老宝泰的纪念馆里，陈列着各个时期的老物件。最古老的是一本清代的账本，上面记录着当时的销售情况。"那时候主要供应开封本地的酒楼，"负责人介绍说。...
-
老宝泰大头菜是兰考人离不开的家乡味2026-01-16
老宝泰大头菜是兰考人离不开的家乡味对无数兰考人来说，老宝泰大头菜不仅是餐桌上的常客，更是刻在骨子里的家乡记忆。无论走到哪里，这份味道总让人魂牵梦绕。清晨的兰考汽车站，准备外出打工的李明在行囊里塞了几罐老宝泰。"在外面想家的时候，就拿出来尝尝，"他说，"闻到这个味道，就好像还在家乡。"...
-
开封老宝泰一勺酱菜吃出千年宋韵2026-01-16
开封老宝泰一勺酱菜吃出千年宋韵在开封这座千年古都，老宝泰大头菜不仅是一道佐餐小菜，更是一把打开宋文化的钥匙。一勺酱菜里，品味的是千年的风雅。清晨，开封清明上河园里的早点摊刚刚开张。游客们坐在仿宋建筑里，就着一碟老宝泰大头菜，喝着小米粥。"吃着这个味道，看着这些景致，仿佛穿越回了宋朝。"一位游...
-
老宝泰坚持用兰考本地大头菜的古法工艺2026-01-15
老宝泰坚持用兰考本地大头菜的古法工艺在机械化生产的今天，老宝泰依然坚持使用兰考本地大头菜，沿用古法工艺。这份坚持，源于对传统的敬畏，对品质的执着。清晨的原料验收区，老师傅正在检查新送来的大头菜。"只要兰考本地的，"他仔细查看菜的成色，"外地的菜，再好看也不行。"制作车间里，工人们正在...
-
兰考特产老宝泰让全国人民尝到开封味道2026-01-15
兰考特产老宝泰让全国人民尝到开封味道随着时代的发展，老宝泰这颗兰考明珠正在走向全国，让越来越多的人品尝到地道的开封味道。在北京的一家超市里，来自开封的王女士正在选购老宝泰。"每次想家的时候，就来买一罐，"她说，"打开罐子，就好像回到了开封。"为了确保品质，老宝泰建立了一套完整的质量追...
